5 hiba, amit a kávézók gyakran elkövetnek az elviteles pohár választásakor

A vendég kezében ez az egyik leggyakrabban látható része a márkádnak. Ha jó a választás, kényelmes, praktikus és igényes élményt ad. Ha viszont nem megfelelő a méret, a fedél, az anyag vagy a kialakítás, az könnyen bosszúságot okozhat – neked és a vendégnek is. Összegyűjtöttük az 5 leggyakoribb hibát, amit érdemes elkerülni.

1. Csak az ár alapján választanak

A legolcsóbb elviteles kávéspohár nem feltétlenül jelenti a legjobb választást. Egy kávézó esetében nemcsak az számít, hogy mennyibe kerül egy darab pohár, hanem az is, hogy milyen élményt nyújt a vendégnek. Egy gyenge minőségű, könnyen deformálódó vagy rosszul záródó pohár kellemetlen lehet, különösen akkor, ha forró ital kerül bele.

Érdemes ezért a teljes képet nézni:

• megfelelően tartja-e a hőt,
• kényelmes-e kézben tartani,
• stabil-e,
• megfelelően illeszkedik-e hozzá a tető,
• milyen a megjelenése,
• és természetesen hogyan alakul a teljes bekerülési költség.

A jó csomagolás nem felesleges kiadás, hanem a vendégélmény része.

2. Nem a megfelelő méretet választják

„Egy méret mindenkinek” – kávézóknál ez ritkán működik igazán jól.

Egy espresso, egy cappuccino, egy latte vagy egy nagy adag jeges kávé teljesen más méretű elviteles poharat igényelhet. Ha túl nagy poharat választasz egy kisebb italhoz, az ital és a csomagolás aránya nem lesz megfelelő. Ha pedig túl kicsi a pohár, az könnyen kényelmetlenné válhat.

Érdemes átgondolni, hogy a kínálatodban milyen italok vannak, és ezekhez milyen pohárméretek illenek. A többféle méret ráadásul nemcsak praktikusabb, hanem professzionálisabb megoldást is jelenthet.

Tipp: Nézd meg a leggyakrabban értékesített italaidat, és ezek alapján alakítsd ki a pohárméreteket.

3. Megfeledkeznek a tetőről

A pohár önmagában még nem teljes csomagolás. A fedél legalább olyan fontos, mint maga a pohár. Ha nem illeszkedik megfelelően, szivároghat, könnyebben lecsúszhat, vagy egyszerűen kényelmetlen lehet használni.

Különösen fontos ez akkor, ha a vendégek autóban, tömegközlekedésen vagy útközben fogyasztják el a kávéjukat. A választásnál ezért érdemes a poharat és a hozzá tartozó tetőt együtt kezelni, és ellenőrizni, hogy valóban megfelelően illeszkednek-e egymáshoz.

Egy jó elviteles pohár + megfelelő tető páros sok kellemetlen helyzettől megkímélhet.

4. Csak a funkcionalitást nézik, a megjelenést nem

Az elviteles pohár nem csupán egy csomagolóanyag. A vendég kezében van. Lefotózhatja. Megjelenhet az Instagramon. Láthatja rajta a barátja, kollégája vagy egy potenciális új vendéged.

Éppen ezért a pohár a márkád egyik apró, de annál fontosabb kommunikációs felülete. A színek, a grafika, a logó és az összhatás mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy egy egyszerű elviteles kávé is felismerhető legyen.

Ha saját arculatod van, érdemes olyan kávéspoharat választani, amely illeszkedik hozzá. Egy jól megválasztott pohár nemcsak kávét visz magával – a márkádat is.

5. Nem gondolnak a teljes vendégélményre

Talán ez a legfontosabb hiba. A pohárválasztásnál sokszor csak azt nézik, hogy „beleférjen a kávé”. Pedig ennél sokkal többről van szó.

Gondolj bele a vendég szemszögéből:

• Kényelmes megfogni?
• Nem túl forró kívülről?
• Stabil a pohár?
• Jól záródik?
• Könnyű inni belőle?
• Jól mutat a kezében?
• Passzol a kávézó arculatához?

Ezek az apró részletek együtt alakítják ki azt az élményt, amit a vendég a márkádról hazavisz.

Hogyan válassz jól?

Mielőtt nagyobb mennyiségű elviteles kávéspoharat rendelsz, érdemes végiggondolni néhány alapvető szempontot:

1. Milyen italokat kínálsz?

Határozd meg a leggyakoribb italokhoz szükséges méreteket.

2. Milyen a vendégköröd?

Más lehet az ideális megoldás egy specialty kávézóban és egy forgalmas, elviteles kávézóban.

3. Mennyire fontos az arculat?

Ha szeretnéd, hogy a csomagolás is erősítse a márkádat, gondolj a megjelenésre is.

4. Milyen tető illik hozzá?

Mindig ellenőrizd a kompatibilitást.

5. Milyen mennyiségben használod?

A beszerzésnél nemcsak a darabárat, hanem a felhasználást és a teljes költséget is érdemes figyelembe venni.

A megfelelő pohár a jó kávéélmény része

Az elviteles pohár lehet, hogy csak néhány percre kerül a vendég kezébe, mégis fontos része a kávézó megjelenésének és a vásárlói élménynek. A megfelelő méret, a stabil kialakítás, a jól illeszkedő tető és az igényes megjelenés együtt olyan apró részletek, amelyek sokat számíthatnak.

Ne csak azt nézd, hogy mibe kerül a kávé. Gondolj arra is, milyen élményt adsz vele.

Ha pedig nem vagy biztos benne, hogy melyik pohárméret vagy kialakítás lenne ideális a kávézód számára, érdemes szakértő segítségét kérni a választáshoz.